お料理見習いおじさんの記録

〜美味しいから笑顔をつくる〜

ハンバーグ定食

おはようございます^ - ^今日の朝ごはんはハンバーグと豚汁です。ハンバーグも豚汁も大好物なので最高の朝食です!

豚汁定食

おはようございます^ ^今日は豚汁をつくりました。

スーパーのアジフライ4枚

おはようございます^ - ^今日はスーパーのアジフライです。1日賞味期限は切れましたが問題ないです^_^

生姜焼き

おはようございます^ - ^今日は豚の生姜焼きをつくりました。目玉焼きものせました。

ゴーヤチャンプル

おはようございます^ - ^今日はゴーヤチャンプルを作りました。ゴーヤ、木綿豆腐、豚バラ、卵、味付けは塩こしょうと麺つゆです。簡単でした^_^

ゴーヤカレー

おはようございます^_^今日はゴーヤカレーをつくりました。苦味と辛味で大人の味で美味しかったです。

上手すぎ満腹唐揚げ定食

今日は美味しい唐揚げ定食です^ - ^

コンビニのサンドイッチ

おはようございます^_^今日はコンビニのサンドイッチです。

ジャーマンポテト

おはようございます(^ ^)今日はジャーマンポテトをつくりました。

朝から肉じゃが作った

おはようございます^_^朝から肉じゃが作りました。

親子丼風そうめん

おはようございます^ - ^今日は親子丼風そうめんです。

コンビニめし

お腹すきました💦だけど今日は何もしたくありません💦笑そんな時はやっぱり便利ですね。笑

美味しいドーナツ

今日はドーナツです^_^

カリッカリのフライドポテト

おはようございます^ - ^今日はフライドポテトをカリカリにして食べます。〜材料〜 じゃがいも 3個 塩 お好み 薄力粉 大さじ3 片栗粉 大さじ2① ジャガイモを細長く切り30分水にさらす。 ② キッチンペーパーで水気をしっかりと拭き取ったら袋にジャガイモ、薄…

卵ポテサラ

おはようございます^ - ^今日は卵ポテサラです。

天津そうめん

おはようございます^_^今日は野菜たっぷり天津そうめんです。〜材料〜 そうめん 2輪 ピーマン 2個 玉ねぎ(小) 1個 しいたけ 2個 カニカマ お好み 卵 2個 塩 少々・あん(A) 水 200ml 鶏がらスープの素 大さじ1 ケチャップ 大さじ2 酒 大さじ1 お酢 大さじ…

厚揚げとピーマンと玉ねぎの炒め物

おはようございます^_^何も思いつかなかったので冷蔵庫にあるものを炒めてみました。味付けは醤油、酒、みりん、塩こしょう、一味です。

ツナマヨそうめん

おはよう( ^ω^ )今日はそうめんをスパサラ風にしてみました。〜材料〜 そうめん 2輪 ツナ缶 1缶 きゅうり 1本 ハム お好み マヨネーズ お好み 茹で卵 2個 塩こしょう 少々きゅうり、ハムを食べやすい大きさに切ってそうめんを茹でて和えるだけです。 簡単で…

豚しゃぶそうめん

おはようございます( ^ω^ )今日は豚しゃぶそうめんです。ゴマドレでいただきます(^ ^)

鳥南蛮のつけそうめん

おはようございます( ^ω^ )今日は鳥南蛮でそうめんを食べます。〜材料〜 そうめん 2輪 焼き鳥缶 2缶 長ネギ 1/2 しいたけ 1つ めんつゆ 100ml 水 250ml 酒 大さじ1 塩こしょう 小さじ1 柚子胡椒 お好み① 長ねぎは3cm幅に切ります。長ねぎと共に鶏肉を入れて…

美味しいコーヒー^_^

おはようございます( ^ω^ )今日はモモミさんからいただいた美味しいコーヒーです。いただきます^_^

ブロッコリーのそうめんチャンプルー

おはようございます^_^今日はブロッコリーのそうめんチャンプルーです。ブロッコリーを下茹でし、冷蔵庫の余り物と一緒にそうめんと炒めます。味付けは鶏ガラスープの素、醤油、、酒、塩こしょうでやりました( ^ω^ )

オクラ長芋納豆のネバネバキムチそうめん

おはようございます^_^今日はネバネバそうめんです。 スーパーで安かったキムチも一緒に食べます。健康的で体が喜んでいます(^ ^)笑

そうめんサンラータン麺

おはようございます^_^今日はそうめんでサラータンメンを作りました。材料〜 そうめん 2輪 豚細切れ 150g 玉ねぎ (小) 1/2 豆腐 (小) 1丁 しいたけ 1つ もやし 1袋 卵 1個 酢 大さじ3 鶏ガラスープの素 大さじ2 醤油 大さじ2 酒 大さじ2 ごま油 小さじ1…

汗だく!キムチ鍋そうめん!

おはようございます^_^今日はキムチ鍋そうめんです!勝手に考えました!笑 湯がいたそうめんをザルに上げ、ごま油でキムチ鍋の素、そうめん、溶き卵、カットした魚肉ソーセージを炒めます。おろしょうが、おろしにんにく、一味を加えて完成です(^ ^)

朝カレー

おはようございます^_^今日は朝カレーです。

ネバネバ丼

おはようございます^_^今日は納豆、オクラ、めかぶ、長芋もご飯の上にのせたネバネバ丼です。

豚バラの梅しそロール

おはようございます^_^今日は豚バラの梅しそロールです。①豚バラに大葉と梅肉を乗せて巻きます。 ②油をひかずに全面焼いていきます。 ③塩こしょうを少々まぶしたら完成です。

今日のお弁当

おはようございます^_^今日のお弁当です。

茄子と豚肉の味噌炒め

〜材料〜 茄子 3本 豚コマ 200g おろしにんにく 小さじ1・調味料 味噌 大さじ2 醤油 小さじ1 酒 大さじ2 砂糖 小さじ1 ① 茄子は食べやすい大きさに切る。 ② フライパンにサラダ油を入れて熱し、おろしにんにく、豚肉を入れて中火で炒める。 ③肉の色が変わっ…