ホワイトシチューオンザライス

おはようございます。
MIYAOです☆

今日の朝食はホワイトシチューです。
白ごはんにかけて食べたいと思います！

〜材料〜
鳥もも肉 250g
じゃがいも　 2個
人参　　　　 2本
玉ねぎ　　　 1個
ブロッコリー　1/2
〜調味料〜
バター　　　　10g
牛乳　　　　　適量
小麦粉　　　　大さじ4
塩こしょう　　小さじ1
・水 200ml
・とろけるチーズ 1枚

①材料を食べやすい大きさにカットします。

②バターで熱したフライパンにじゃがいも、人参、玉ねぎを入れ炒めます。

③玉ねぎがしんなりしだしたら鶏肉を入れます。

④鶏肉に火が通ったら小麦粉を入れ粉っぽさがなくなるまで炒めます。

⑤水、牛乳を入れ沸騰させたらコンソメを入れ塩こしょうをかけます。

⑥アクをとりつつじゃがいも、人参に火が通った事が確認できたらブロッコリー、とろけるチーズを入れ5分ほど煮込んだら完成です。

いただきます！

　　　　　　　　　所要時間　60分
⚪︎感想⚪︎
ブロッコリーをもっと煮込めばよかったです。
少し固かったですがすごく美味しかったです。