おはようございます。
MIYAOです☆
今日の朝食はブログ初の魚料理です。フライパンでサバを焼いていきます。
〜材料〜
鯖（半身） 2切れ
大根 お好みの
〜調味料〜
塩 適量
醤油 適量
①鯖の皮目に1cm間隔で切れ込みを入れ、全体に塩を振り10分置きます。（無知のままやり始めました。ヒレを切り取ろうと思ったらヒレが硬く苦労しました。薄皮を引くのも時間がかかりました。慌てすぎて鯖に塩を振り10分置く工程を忘れてしまいました。）
大きかったので半分に切りました。
③川に焼き色がついたらひっくり返し更に中火で4分焼いたら完成です。
④たっぷりの大根おろしでいただきます。
いただきます！
所要時間 40分
⚪︎感想⚪︎
簡単にできるかと思っていたらめちゃくちゃ難しかったです。何でも初めてやる時は下調べは必要ですね！
この見た目から想像できませんが味は美味しかったです！大根おろしとの相性は抜群です！
