お料理見習いおじさんの記録

〜美味しいから笑顔をつくる〜

味噌汁最中の正しい作り方とベーコンレタス炒飯


おはようございます。
MIYAOです☆
今日も早起きしてます。

今日の朝食は話題の味噌汁最中を食べてみたいと思います!お湯を注ぐだけらしいので簡単です!あくまで今回は味噌汁最中が主役です!!
ベーコンレタスチャーハンと一緒に食べていきます!

〜材料〜
ご飯     1号
卵      1個
ベーコン   お好み
レタス    4枚
玉ねぎ    1/4

味噌汁もなか(マゴコロオニオンスープ)

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〜調味料〜
醤油       大さじ1
ニンニク     小さじ1
塩こしょう    小さじ1
鶏がらスープの素 大さじ1
①みじん切りにした玉ねぎ、短冊切りにしたベーコンを炒めます。

②玉ねぎがしんなりしだしたら溶いた卵を入れます。

③すぐにご飯を入れ全体が混ざるように切るように炒めます。

④醤油、ニンニク、塩こしょう、鶏がらスープの素を入れ味を整えます。

⑤一口大に手でちぎったレタスを入れ強火でサッと炒めたら完成です。
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⑥味噌汁最中を作っていきます!

この状態の時に150ccお湯を注ぎ下の最中と味噌汁をよく溶かし上の最中を乗せるのが正しいやり方です。

説明書を読まずにやったのでそのままお湯を注いでしまいました!

結果こうなりました!

本来ならこうなるのが正解です!

念のために説明書の写真ものせておきます。


        所要時間20分
⚪︎感想⚪︎
味噌汁もなか簡単なのに作り方間違えましたがオニオンの味がしっかりしててすごく美味しかったです!ベーコンレタス炒飯はニンニクがとても良いアクセントになり美味しかったです!