お料理見習いおじさんの記録

〜美味しいから笑顔をつくる〜

朝からマカロニグラタン


おはようございます。
MIYAOです☆

今日の朝食はブロッコリーたくさんのマカロニグラタンです。

〜材料〜
玉ねぎ     1/2
鶏胸肉     140g
ブロッコリー  1株
しめじ     1/2
マカロニ    25g
〜調味料〜
コンソメ    1個
牛乳      200cc
バター     10g
チーズ     お好み
小麦粉     大さじ1.5
ブロッコリーを3分、マカロニを湯がいておく。(マカロニは各指定の茹で時間で茹でてください。)

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②玉ねぎを薄切り、鶏肉を一口サイズ切る。

③玉ねぎ、鶏肉、しめじをバターで炒める。

④火を止め小麦粉大さじ1.5を入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

⑤中火にし牛乳、コンソメを入れる。とろみをつける。

⑥マカロニと材料を混ぜる

⑦器に材料を入れ、ブロッコリーを乗せその上にチーズをかける。

⑧トースターで10分焼いたら完成!

いただきます!

         所要時間 40分
⚪︎感想⚪︎
チーズ焦げました!味はもうちょっと塩気があってもよかったかなと思いました。