お料理見習いおじさんの記録

〜美味しいから笑顔をつくる〜

ハンバーグのタネと大根が残っていたので和風にしてみました。


おはようございます。
MIYAOです☆

今日の朝食は大根おろしたっぷりの和風ハンバーグです。ハンバーグのタネが残っていたので和風にしてみようと思います。今回はハンバーグを作る工程は省きます。


~材料~ 
ハンバーグ
大根     1/4   
~調味料~
市販のポン酢  大さじ3
みりん     大さじ2
醤油      大さじ1
酒       大さじ1
砂糖      大さじ1

①ハンバーグが出来あがりました。

②ハンバーグを焼いたフライパンに調味料を全て入れアルコールが飛ぶまで煮詰めます。

③ハンバーグに水気を切った大根おろしを乗せタレをかけたら完成です。

         所要時間 20分
⚪︎感想⚪︎
冷蔵庫の中に大根がずっと残っていたので今回使い切れてよかったです。単体で食べるとポン酢が少し多かったかなと思いましたが白ごはんと食べるとちょうど良く美味しくいただけました。