お料理見習いおじさんの記録

〜美味しいから笑顔をつくる〜

味噌おでん


おはようございます。
MIYAOです☆

今日の朝食は味噌おでんです。

〜材料〜
たまご      2個
大根       2枚     
厚揚      2個
じゃがいも    1個
市販のおでんの具 1袋

〜調味料〜
味噌    適量
ほんだし  適量
砂糖    適量

①鍋に水を適量入れ味をみつつ味噌、ほんだし、砂糖を入れ温めます。

②大根、じゃがいも、市販おでんの具、あらかじめつくっておいた茹で卵を入れアクをとりつつ1時間煮込んだら完成です。

いただきます!

         所要時間70分
⚪︎感想⚪︎
味噌おでん始めて食べました!本来の味になったのかわかりませんがご飯が進むような濃ゆい味で美味しかったです!