お料理見習いおじさんの記録

〜美味しいから笑顔をつくる〜

簡単につくれる!絶品牛丼!


おはようございます。
MIYAOです☆

今日の朝食は牛丼です。
〜材料〜     
牛小間切れ 300g
玉ねぎ   1/2
紅生姜 適量

〜調味料〜
水    200ml
醤油   大さじ3
砂糖   大さじ3
みりん  大さじ1
酒    大さじ1
ほんだし 小さじ2

① 玉ねぎは薄くスライスします。

② 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、牛肉、玉ねぎを入れ、油が馴染むまで中火で炒めます。

③ 調味料を入れ、アクを取りながら、中火で10分程煮込みます。

④ごはんを盛った丼に盛り付け、紅生姜を添えて出来上がりです。

         所要時間25分
⚪︎感想⚪︎
朝から牛肉!力入ります!