おはようございます。
MIYAOです☆
今日の朝食は餡掛け炒飯です。
〜材料〜
細ネギ
〜調味料〜
水 200ml
鶏ガラスープの元 小さじ1
醤油 小さじ1
酒 小さじ1
砂糖 小さじ1
片栗粉
①冷蔵庫の余り物で自分の好きな感じの炒飯を作ります。（卵黄と卵白に分けます。炒飯に卵黄、餡掛けに卵白を使います。）
②細かく刻んだネギ、鶏ガラスープの素、醤油、酒、砂糖、水を鍋で沸騰させます。
③火を止め水溶き片栗粉を加えとろみをつくります。
④卵白を加え優しく混ぜます。
⑤炒飯に掛けたら完成です。
所要時間20分
⚪︎感想⚪︎
全部冷蔵庫の余り物で作りました。
