お料理見習いおじさんの記録

〜美味しいから笑顔をつくる〜

サバーグ


おはようございます。
MIYAOです☆

今日の朝食はサバーグです。
〜材料〜
サバの水煮缶   1個
玉ねぎ      1/2
木綿豆腐     一丁     
卵        1個

〜調味料〜
ケチャップ 大さじ2
中濃ソース 大さじ2
塩こしょう 少々

①キッチンペーパーで包み豆腐の水気を切り、玉ねぎをみじん切りにします。

②ボウルに汁気を切ったサバ、豆腐、玉ねぎ、パン粉、卵、塩こしょうを入れよくこね形を作ります。

③サラダ油で両面焼いていきます。


④サバーグにケチャップ、中濃ソースをかけたら完成です。

         所要時間30分
⚪︎感想⚪︎
普通のハンバーグぐらい美味しかったです。
鯖の感じもそんなに気になりませんでした。
もう少しパン粉を多めにすればよかったです。