お料理見習いおじさんの記録

〜美味しいから笑顔をつくる〜

大失敗!サバつくね


おはようございます。
MIYAOです☆

今日の朝食はサバつくね>です。
〜材料〜
サバの味噌缶   1個
木綿豆腐     1丁
刻みネギ     お好み

〜調味料〜
塩こしょう    適量
生姜       小さじ1
醤油       大さじ2
砂糖       大さじ1
みりん      大さじ1

・小麦粉
①水気を切った豆腐、細かく刻んだネギ、缶汁ごとサバ、塩こしょう、生姜、小麦粉をボウルに入れよくこねます。

②形を整えたら焼いていきす。

③両目焼けたら完成です!

         所要時間25分
⚪︎感想⚪︎
缶汁入れたのは失敗でした!うまく固まらずネチャネチャして不味かったです。