今日の朝食はカレー味の唐揚げです。
〜材料〜
鶏胸肉
〜調味料〜
下味用(A)
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
塩 小さじ1/2
生姜 小さじ1
にんにく 小さじ1
衣用(B)
カレーパウダー 大さじ1
片栗粉 大さじ3
小麦粉 大さじ3
①鶏肉を食べやすい大きさに切る。
②鶏肉にAを加え30分漬け込む。
③Bを加え揉み込む。
④フライパンに並べ、油を適量入れる。
⑤ふつふつと泡がでてきたら中火で5分間揚げる。
⑥裏返しきつね色になるまで揚げたら完成です。
所要時間30分
⚪︎感想⚪︎
カレーの味がほのかにして美味しかったです。もっと唐揚げを作るのを上手になりたいです。