お料理見習いおじさんの記録

〜美味しいから笑顔をつくる〜

いわし缶詰の炊き込みご飯


おはようございます。
MIYAOです☆

今日の朝食はいわし缶詰の炊き込みご飯です。
〜材料〜     
米     2合
いわし缶詰(醤油味)1個
人参(小) 1/2
しめじ   1株
細ネギ   適量

〜調味料〜
醤油    大さじ1
酒     大さじ1

①人参を細く切り、しめじは下の部分を切りばらしておきます。

②米を研ぎほぐした缶詰を缶汁ごと、人参、しめじ、醤油、酒を入れ2合の目盛りまで水を入れ炊いていきます。

③炊き上がったらいわしをほぐしお茶碗によそいネギを散らしたら完成です


         所要時間40分
⚪︎感想⚪︎
少しの醤油の味がとても優しく感じられ、いわしも食べれて栄養満点で美味しかったです。