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おはようございます。
MIYAOです☆
今日の朝食はオニオンリングです。
〜材料〜
玉ねぎ 1個
薄力粉 大さじ8
片栗粉 大さじ2
コンソメ 小さじ1
水 100cc
マヨネーズ 大さじ2
サラダ油 大さじ1
塩 適量
① 玉ねぎは幅1cm程の輪切りにして、ばらばらにほぐす。
② 袋に玉ねぎ、薄力粉、片栗粉、コンソメを入れてふる。
③ ボウルに水、マヨネーズを入れて2の袋に残った粉を加え、よく混ぜる(衣)
④ 衣に玉ねぎをくぐらせフライパンにサラダ油を入れて170℃に熱し玉ねぎを入れてこんがりと色づくまで揚げる
⑤こんな感じでした。
所要時間30分
⚪︎感想⚪︎
半分ぐらい焦げました〜。
たぶん強火で揚げたのがダメだったんだと思います。
揚げる時間も適当にしてしまったので失敗しました〜
