お料理見習いおじさんの記録

〜美味しいから笑顔をつくる〜

チーズ入りピーマンの肉巻き


おはようございます。
MIYAOです☆

今日の朝食はチーズ入りピーマンの肉巻きです。

〜材料〜     
ピーマン     5個
とろけるチーズ  3枚
豚カタロース切り落とし 6枚
〜調味料〜
醤油      大さじ2
酒       大さじ1
みりん     大さじ1
塩こしょう   少々
①ピーマンを縦半分に切り、チーズも1枚3等分に切ります。

②ピーマンの中にチーズを入れ豚肉を巻きます。

③フライパンにサラダ油入れ豚肉がカリカリになるまで焼いていきます。

④焼けたら弱火にして醤油、酒、みりんを入れよく絡めます。

完成です!

         所要時間20分
⚪︎感想⚪︎
ピーマンの食感とチーズのトロッと感と豚肉が合わさって新食感でした!
料理上手な人が作ったらもっと美味しくなると思います!