お料理見習いおじさんの記録

〜美味しいから笑顔をつくる〜

豚肉のしぐれ煮


おはようございます。
MIYAOです☆

今日の朝食は豚肉のしぐれ煮です。

〜材料〜     
豚細切れ肉   200g
ごぼう    20cm
生姜      お好み
〜調味料〜
(A)
水    大さじ3
醤油   大さじ2
みりん  大さじ2
酒    大さじ2
砂糖   大さじ2
ごぼうは薄めの斜め切り、生姜は千切りにします。

②フライパンに油をひき、豚肉、ごぼう、生姜を炒めます。

③Aを入れ煮詰めます。

④汁気がなくなったら完成です!

         所要時間25分
⚪︎感想⚪︎
牛肉のしぐれ煮をしたかったのですが牛肉が高かったので豚肉で作ってみました!豚肉でも全然イケます!