お料理見習いおじさんの記録

〜美味しいから笑顔をつくる〜

えのきの肉巻き


おはようございます。
MIYAOです☆

今日の朝食はえのきの肉巻きです。

〜材料〜     
えのき         1袋
豚ロースしゃぶしゃぶ用
〜調味料〜
醤油    大さじ2
みりん   大さじ1
砂糖    大さじ1
酒     大さじ1
①えのき、根元を切ります

②えのきを適量とり豚肉を巻いていきます。豚肉は2枚重ねて巻いています。

③片栗粉をまぶす。

④サラダ油で炒めていきます。

⑤醤油、みりん、砂糖、酒を加えよく絡めます。

いただきます!

         所要時間20分
⚪︎感想⚪︎
一袋でかなりのボリュームになりました!
ご飯にも合うしお腹いっぱいになるので大満足です!