2020-05-24 パリパリ餃子 今日は餃子を作ります(^ ^)①キャベツ、ニラ、をみじん切りにし塩を加え余分な水分を絞ります。 ②豚肉、にんにく、生姜、オイスターソース、塩こしょうを加えよくこねます。 ③餡を皮に包みます。 ④フライパンに並べて焼き目がつくまで焼きます。 ⑤水を入れ蓋をし蒸し焼きにします。 ⑥皿に盛る前にごま油を一周させたら完成です。 いただきます( ・∇・)